TV-Koch Richard Decker kommt nach Schwerin: Endlich ein echter Koch in der Pommes-Metropole

Schwerin. Richard Decker kommt. Er ist bekannt aus „The Taste“ und „Das perfekte Dinner“ – zwei Sendungen, die man kennt, auch wenn man sie nie bewusst einschaltet. Und jetzt kommt er also nach Schwerin, um einen exklusiven Asia-Abend zu veranstalten. Inspiriert von seinen Erfahrungen in Japan. Die Schweriner Innenstadt bebt. Oder zumindest eine Ecke davon.

Was bedeutet das für eine Stadt, die außer der Schloss-Kulisse und dem ein oder anderen Restaurant nicht gerade als kulinarische Metropole bekannt ist? Eine Stadt, in der man bis vor zwei Jahren noch in der Innenstadt eine Pommesbude als Highlight bewarb? Hier also kommt ein Mann, der im Fernsehen professionell kocht, und lädt ein zu einem „exklusiven Abend“. In der Landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern. Mit 96.000 Einwohnern. Dort, wo Sushi wahrscheinlich noch nie jemand gegessen hat, geschweige denn selbst gemacht.

Von wegen Tokio – hier kocht Schwerin

Richard Decker bringt also die Aromen seiner Weltreise direkt nach Schwerin. Weltreise. Asien. Japan. Und dann Schwerin. Der Kontrast ist fast so groß wie zwischen einem Sterne-Restaurant und einer Pommesbude an der Tankstelle. Aber hey – die Schweriner können stolz sein. Immerhin hat man einen TV-Koch, der sich bereit erklärt hat, in einer Stadt zu kochen, in der das kulturelle Highlight im Mai vielleicht noch ein Biergarten am Pfaffenteich ist.

Ich bin so aufgeregt! Endlich kommt mal ein echter Koch nach Schwerin! Vielleicht kann der uns zeigen, wie man mehr als nur Buletten brät. Oder Sushi-Qualität. Oder wie man ein Ei so kocht, dass es nicht aussieht wie ein Anschlag auf die Optik.

– Schweriner Hobbyköchin Petra M., 47

Erwarten sollte man alles – aber bitte keine Wunder. In einer Stadt, in der der Begriff „exklusiv“ gerne auch für eine Bratwurst am Straßenrand verwendet wird, wenn sie gerade nichts Besseres zu bieten hat. Richard Decker wird sein Bestes geben. Die Schweriner werden vermutlich nicht wissen, was ein Dashi ist. Aber eines ist klar: Für einen Abend lang wird Schwerin ein bisschen glamouröser sein als sonst. Und das will was heißen.

Foto: Sunnya343 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Quelle: Nordkurier.de